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FRANCIA, PARIGI: I VERI SAPORI DELLA CUCINA FRANCESE

- Rose Bakery, tel 0033.1.42821280, zona rue des Martyrs. Torte e quiches.

- Brasserie Le Progrès, al 7 dell'attigua rue des Trois Frères, tel 0033.1.42640737. Per una birra alla spina e un piatto di costine d'agnello a prezzi ragionevoli.

- Enoteca Chez Ramulaud, 269 rue du Faubourg Saint-Antoine, tel 0033.1.43722329. Atmosfera rétro molto francese, la domenica si pranza accompagnati da un cantante, una chitarra e una fisarmonica.

- L'Européen, 21 bis Bd Diderot (Gare de Lyon), 0033.1.43.43.99.70. Brasserie très parisienne con ottimo pesce… un bel posto per mangiare ostriche e stare tranquilli.

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- La domenica puoi passarla in una Guinguette, dove sarai sicuramente l'unico turista. Sono popolari ristoranti all'aperto, sulle rive della Senna o della Marna, dove i francesi amano ascoltare canzoni dei tempi andati suonate dal vivo, mangiando e ballando guancia a guancia.
Dalla Gare de Lyon prendi un treno RER per Champigny sur Marne, dopo una breve passeggiata lungo il fiume sentirai le note della Guinguette de l'Ile du Martin-Pecheur, 41 quai Victor Hugo, tel 0033.1.49830302.

- Romantico con un tocco di mondanità, un appuntamento al Centre Pompidou. Battezzato amichevolmente Le Georges, tel 0033.1.44784799, il ristorante all'ultimo piano è un monumento all'architettura contemporanea, perfettamente coerente con il resto dell'edificio. Chiedi un tavolino vicino alla vetrata, o sulla terrazza. Caviale e champagne, naturalmente. Davanti allo spettacolo dei tetti di Parigi.

- Concediti una serata da Aux Lyonnais, 32 rue St-Marc, tel 0033.1.42966504. E' il bistrot della griffe nazionale Alain Ducasse. Menu di tre portate a 28 euro, ordinando à la carte si arriva a 50 compreso il vino, assolutamente ragionevole per Parigi. Servizio curato e piatti che sanno di genuina tradizione lionese.

- Dedica qualche ora a un giretto per i localini carini respirando l'atmosfera di Rue Oberkampf, cerca al n. 109 il simpatico Café Charbon (0033.1.43575513).