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OSTUNI

Ostuni è situata nella Murgia costiera, sul ciglio del terrazzo litoraneo. E' detta «città bianca» oppure «città presepe» per la conformazione ed il biancore delle case costituenti il nucleo antico, autentico ed inimitabile esempio di architettura mediterranea.
Sorta probabilmente sul luogo di antichi insediamenti neolitici e successivamente messapici, come testimonia il materiale rinvenuto in Contrada Lardagnano e nella Grotta Sant'Angelo, l'etimologia del suo nome è probabilmente «hastu-neon», la città nuova, l'Hastunium medioevale.
Belle da vedere sono le testimonianze di stile barocco, come la chiesa di S. Maria Maddalena, con facciata settecentesca, ed il Palazzo ducale.
La Guglia di Sant'Oronzo, dell'ostunese G. Greco, adorna la centrale Piazza della Libertà.
Meritevoli di una visita gli antichi Santuari di S. Biagio e di Sant'Oronzo.
Da rammentare infine la chiesa dell'Annunziata, dove si trova una Deposizione di Paolo Veronese.
 
L'economia della cittadina, che costituisce per importanza industriale e commerciale il secondo centro della provincia dopo il capoluogo Brindisi, è articolata in vari settori, con stabilimenti alimentari, tessili e delle confezioni, meccanici, chimici, per la lavorazione del legno e la fabbricazione di materiali da costruzione.
 
Lo sviluppo turistico della città, benché iniziatosi di recente, ha già raggiunto un soddisfacente livello. Fervono le iniziative tendenti a valorizzare i posti più suggestivi delle colline; nel contempo si estendono e si completano gli insediamenti della vicina costa come i Villaggi residenziali di «Rosa Marina», del «Lido Fontanelle» e della «Costa Merlata», il complesso alberghiero della «Valtur» ed il Camping Internazionale del Pilone, situati nelle località di Villanova e di Marina di Ostuní.
 
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Mangiare a Ostuni
- Osteria la Sparacima, Via Arcidiacono Zaccaria, 0831.339.509. Un ristorante piccolo, atmosfera raccolta, ottimo per una cena di coppia, bella figura assicurata. Piatti della tradizione personalizzati con estro creativo, cantina rigorosamente pugliese di buona ricerca.
Il menù cambia di settimana in settimana. Si trova a due passi dalla centralissima Piazza della Libertà, appena varcato l'ingresso del centro storico.
 


 
 

 
 
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